Start / Kategori
10 guiderTillverkning och innehåll
Fördjupa dig i tillverkning och innehåll med tydliga, sakliga artiklar och praktiska checklistor.
Från tobaksblad till snusÖversikt över råvara, malning, beredning, smaksättning och packning.Vatten och salt i snusFörklarar två grundingredienser och deras betydelse för konsistens och smak.pH och snusEn begriplig guide till surhetsgradens roll utan att förenkla nikotinupptag för mycket.Aromer i snusBeskriver varför aromer används och hur de anges i en innehållsförteckning.Värmebehandling av snusFörklarar principen bakom pastöriseringsliknande värmebehandling och kvalitetskontroll.Så fylls portionspåsarEn processguide till dosering, formning, svetsning och kontroll av portioner.KvalitetskontrollGår igenom provtagning, viktkontroll, tätning, spårbarhet och sensorisk bedömning.Bäst före-datumFörklarar vad datumet betyder och hur förvaring påverkar kvalitet efter öppning.Batchnummer på dosanVisar var koden kan finnas och varför den är viktig vid reklamation.InnehållsförteckningenEn metod för att läsa ingredienser, nikotinuppgifter, vikt och varningar.